L’Osservatorio europeo del mercato dell’olio d’oliva e delle olive da tavola prenderà il via oggi a Bruxelles, segnando una pietra miliare significativa negli sforzi della Commissione per promuovere la trasparenza del mercato e la cooperazione nel settore olivicolo.
L’Osservatorio europeo del mercato dell’olio d’oliva e delle olive da tavola fungerà da piattaforma di discussione e cooperazione tra gli esperti che rappresentano l’intera filiera, dai produttori agli esportatori. Questo nuovo Osservatorio sarà modellato sugli osservatori di mercato già esistenti per diversi settori agricoli (es. latte, colture e ortofrutticoli). Raccogliendo e valutando dati e statistiche di mercato, l’Osservatorio produrrà e pubblicherà report e relazioni relativi all’andamento della produzione, al consumo e ai prezzi dell’olio d’oliva e delle olive da tavola sul mercato europeo, oltre al commercio internazionale.
La produzione di olio d’oliva dell’UE svolge un ruolo fondamentale nel mercato globale, e il lancio dell’Osservatorio segna un passo significativo per affrontare le sfide di questo settore.