È stata pubblicata oggi sulla GUUE la comunicazione di una modifica di norma approvata a una specifica di prodotto di un’indicazione geografica conformemente all’articolo 5, paragrafo 4, del regolamento delegato (UE) 2025/27 della Commissione
La comunicazione riguarda l’Italia, nel dettaglio la DOP “Prosciutto di Modena”, appartenente alla Classe 1.2 Prodotti a base di carne (riscaldati, salati, affumicati, ecc)
Il documento è consultabile integralmente qui.